wrapper

La cerveza es una de las bebidas más populares, que además aporta muchos benecios para la salud, tales como la protección de las funciones del cerebro y el corazón, por ello en Menú te compartiremos toda la información relacionada a las ventajas de tomar cerveza moderadamente.

Según información del Departamento de Alimentos y Agricultura de Estados Unidos, una
cerveza tiene nutrientes como proteínas, carbohidratos, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio,
sodio, zinc y vitaminas del complejo B.
Pero la novedad es que un grupo de cientícos de la Universidad de Georgia publicaron un estudio en junio de 2020, en el
que encontraron que el consumo de cerveza puede mejorar la salud cognitiva en adultos mayores y de mediana edad.

El estudio tuvo lugar en Estados Unidos, y contó con la participación de poco más de 11 mil personas que tomaban cerveza
de manera frecuente pero sin abusar (hasta medio litro a la semana), y los resultados demostraron que hubo una mejoría en
las funciones cognitivas (sobretodo con las relacionadas con la memoria). Asimismo, los especialistas explicaron que las
funciones del cerebro se pueden ver afectadas por muchos factores, principalmente por la edad y no solo por el consumo de
alcohol, como lo dicta la creencia popular.
El artículo que fue publicado en la revista especializada Journal of the American Medical Association explica que los adultos
que tienen un consumo bajo o moderado de bebidas alcohólicas (medio litro máximo por semana) pueden obtener una
protección extra para su organismo frente al desarrollo de enfermedades degenerativas.

A pesar de las observaciones y resultados positivos relacionados con el consumo de alcohol, el artículo recalca que el abuso
de este tipo de bebidas puede originar problemas graves de salud como hipertensión accidentes cerebrovasculares y padecimientos.

Por otro lado, la Universidad de Toronto realizó una revisión de distintos estudios para comprobar estos benecios de la
cerveza, los resultados fueron positivos y con ello explican que beber alcohol moderadamente sí puede reducir el riesgo de
desarrollar problemas cerebrovasculares durante la edad media o tardía del ser humano.
Leer también: 3 bebidas fermentadas que son buenas para la salud
La Universidad de Londres también tuvo su propia investigación para examinar los benecios del consumo moderado de
alcohol, los cientícos encontraron que beber máximo medio litro de cerveza a la semana puede evitar la degeneración
cognitiva en los adultos, sin embargo, apuntan que el envejecimiento se podría ver afectado por el abuso de alcohol.
Ahora que ya conoces el benecio de tomar esta bebida, ponla a enfriar y disfrútala sin remordimientos, pero es importante
que recuerdes que el consumo excesivo si puede desencadenar problemas graves de salud.